Su corazón, su vida: Manual del promotor y la promotora de salud

Índice

Sesión 6 Piense en su corazón: Mantenga un peso saludable

Contenido de la página

Objetivos

Al finalizar esta sesión, los participantes habrán aprendido que:

  • El sobrepeso es un factor de riesgo que puede resultar en un nivel alto de colesterol en la sangre, presión arterial alta, diabetes, enfermedades del corazón o un ataque al cerebro
  • Los pesos saludables se calculan por medio de una escala
  • Para perder peso o mantener un peso saludable hay que hacer cambios que duren toda la vida
  • Las dietas de moda generalmente no dan resultados a largo plazo y pueden ser dañinas

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Materiales

Para dirigir esta sesión usted necesitará:

  • El manual y los dibujos educativos de Su corazón, su vida
  • Pizarrón y tiza (gis) o varios pedazos grandes de papel (tamaño rotafolio), un marcador y cinta adhesiva
  • Dos básculas (o balanzas) de baño
  • Una cinta métrica que usted pueda fijar a la pared (para medir la estatura)
  • Una cinta métrica para medir la cintura
  • (Opcional) Cinta de regalos si decide usarla para medir la cintura en lugar de la cinta métrica. Corte 2 pedazos, uno de 35 pulgadas (88 cm) para las mujeres y otro de 40 pulgadas (102 cm) para los hombres.
  • La etiqueta de algún alimento (de una lata o un paquete)
  • (Opcional) La telenovela o fotonovela “Ese niño no me gusta nada. ¡Cuide su peso!” telenovela or fotonovela
  • (Opcional) VCR o DVD y monitor de televisión
  • Prepare antes de la sesión:
    • 10 platos para servir
    • 4 tazas para medir
    • 5 cucharas
    • 1 cuchillo
    • Alimentos:
      • Una caja de cereal de 16 onzas
      • 1 lata de frutas o verduras de 15 onzas
      • 1 pedazo de queso cheddar (aproximadamente ½ libra)
      • 3 tazas de arroz cocinado
      • 1 lata de frijoles de 15 onzas

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Hojas para repartir

Durante la sesión, entregue a los participantes estas hojas:

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Introducción a la Sesión

  1. Bienvenida
  2. Repaso de la sesión de la semana anterior
  3. Acerca de esta sesión
  1. Bienvenida
    Reciba cordialmente a los participantes que llegan a la sesión.
  2. Repaso de la sesión de la semana anterior
    • Diga:
      La semana pasada hablamos de lo importante que es reducir la grasa saturada, la grasa trans y el colesterol en nuestra alimentación. ¿Pueden ustedes nombrar tres cosas que pueden hacer para que los alimentos tengan menos grasa?
    • Nota: Si los participantes no las mencionan, éstas son algunas de las posibles respuestas que se pueden dar:
      • Quitar la grasa de la carne antes de cocinarla.
      • Quitar y tirar el pellejo del pollo antes de cocinarlo.
      • Cocinar al horno, a la parrilla, hervir o asar los alimentos en lugar de freírlos.
    • Pregunte:
      ¿Qué hicieron para cumplir la promesa de la sesión anterior de comer menos grasa saturada, grasa trans y colesterol? ¿Qué les funcionó? ¿Tuvieron algún problema?
      Nota: Dé a los participantes unos 5 minutos para responder.
  3. Acerca de esta Sesión
    • Diga:
      Hoy vamos a hablar sobre por qué es importante para la salud del corazón mantener un peso saludable.
    • Cuando termine la sesión, ustedes sabrán que:
      • El sobrepeso aumenta la posibilidad de que tengan colesterol alto, presión arterial alta, diabetes, enfermedades del corazón o un ataque al cerebro.
      • Para perder peso:
        • Coman menos calorías.
        • Coman porciones más pequeñas.
        • Manténganse físicamente activos.
      • Las dietas de moda generalmente no dan resultados a largo plazo y pueden ser dañinas.
    • Diga:
      También aprenderán a calcular su índice de masa corporal o IMC (body mass index—BMI) y se medirán la cintura para saber si necesitan perder peso.

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La Sesión en acción

  1. Datos sobre el sobrepeso y la obesidad
  2. (Opcional) La telenovela o fotonovela “ Ese niño no me gusta nada. ¡Cuide su peso!”
  3. Su peso y su salud
  4. Actividad: ¿Qué se entiende por peso saludable?
  5. La manera saludable de perder peso
  6. Supere los obstáculos que le impiden perder peso
  7. Actividad: El tamaño de las porciones
  8. Actividad de la etiqueta de los alimentos: Las calorías
  9. Receta de ensalada fresca de repollo (col) y tomate
  1. Datos sobre el sobrepeso y la obesidad
    • Diga:
      • El sobrepeso y la obesidad aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón y un ataque al cerebro.
      • Más de la mitad de las mujeres latinas tienen sobrepeso o son obesas.
      • Alrededor de dos de cada tres hombres latinos tienen sobrepeso o son obesos.
      • Alrededor de uno de cada cuatro niños latinos tiene sobrepeso.
  2. (Opcional) Telenovela o fotonovela “Ese niño no me gusta nada. ¡Cuide su peso!”
    Muestre la telenovela “Ese niño no me gusta nada. ¡Cuide su peso!” o pida a participantes voluntarios que lean la narración.
  3. Su peso y su salud
    • Diga:
      Cuando uno tiene sobrepeso o es obeso, aumenta el riesgo de tener enfermedades del corazón o un ataque al cerebro. El sobrepeso también puede contribuir a desarrollar un nivel alto de colesterol en la sangre, presión arterial alta y diabetes. Éstas, a su vez, también pueden causar enfermedades del corazón.
    • Diga:
      El sobrepeso también aumenta el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer y puede empeorar otros problemas de la salud como la artritis y los trastornos del sueño.
    • Diga:
      Con un poco de peso que pierdan, pueden mejorar muchos problemas de salud que resultan del sobrepeso.
  4. Actividad: ¿Qué se entiende por peso saludable?
    Nota: Antes de comenzar esta actividad, ponga la báscula (balanza) en un lugar donde los participantes puedan pesarse en privado. Escriba la información de Mariano y Virginia en el pizarrón o en una hoja grande de papel pegada a la pared con cinta adhesiva.
    • Mariano pesa 180 libras (82 kg). Mide 5 pies con 6 pulgadas (1.68 metros).
    • Virginia pesa 130 libras (59 kg). Mide 5 pies con 2 pulgadas (1.57 metros).
    • Entregue a los participantes la hoja “El Índice de Masa Corporal (IMC)” handout.
    • Diga:
      Vamos a hacer una actividad para saber si tienen peso saludable o si deben perder peso.
    • Muestre el dibujo educativo 6.1.
    • Diga:
      Primero vamos a averiguar juntos si Mariano y Virginia tienen un peso saludable. Usaremos el índice de masa corporal (IMC), que en inglés se conoce por sus siglas, BMI (Body Mass Index). El cuadro del IMC nos permite calcular el peso de la persona con relación a su estatura para así encontrar el IMC.
    • Diga:
      Mariano pesa 180 libras (82 kg) y mide 5 pies con 6 pulgadas (1.68 m). Su esposa, Virginia, pesa 130 libras (59 kg) y mide 5 pies con 2 pulgadas (1.57 m). Usemos el cuadro del IMC en la hoja que les di para ver si Mariano y Virginia tienen un peso saludable.
    • Diga:
      Busque el peso de Mariano en la parte superior del cuadro y hágale un círculo. Ponga el dedo en el número y baje su dedo hasta encontrar la línea que corresponde a la estatura de Mariano. El tono del cuadrado correspondiente le mostrará si el peso de Mariano es saludable, si tiene sobrepeso o si es obeso.
      Nota: Dé a los participantes de 2 a 3 minutos para buscar la respuesta en el cuadro.
    • Diga:
      Ahora, siguiendo los mismos pasos, vamos a calcular el IMC de Virginia.
      Nota: Dé a los participantes de 2 a 3 minutos para que calculen el IMC de Virginia usando el cuadro.
    • Diga:
      El IMC de Mariano es de 29, es decir, tiene sobrepeso. El IMC de Virginia es 24, por lo tanto, ella sí tiene un peso saludable.
    • Diga:
      Ahora veamos si ustedes tienen un peso saludable. Si no saben cuánto pesan, usen la báscula (o balanza) para pesarse. Si no saben su estatura, usen la cinta métrica para medirse.
      Nota: Dé a los participantes unos 15 minutos para usar la báscula y la cinta métrica.
    • Entregue a los participantes la hoja ¿Necesita perder peso?
    • Diga:
      Ahora vamos a seguir tres pasos sencillos para saber si necesitan perder peso y, de acuerdo a eso, saber qué acciones deben tomar.
    • Diga:
      El primer paso es calcular nuestro IMC como lo hicimos con Mariano y Virginia usando el cuadro en la hoja que les di.
    • Diga:
      Busque su peso en la parte superior del cuadro y hágale un círculo. Ponga el dedo en el número y baje su dedo hasta llegar a la línea que corresponde a su estatura. El tono del cuadrado correspondiente le mostrará si su peso es saludable, si tiene sobrepeso o si es obeso. No tendrán que compartir sus medidas con el grupo, sólo marquen el nivel en que está su peso en la hoja.
    • Diga:
      Por favor levanten la mano si tienen alguna dificultad y yo les ayudaré.
    • Diga:
      El segundo paso es medirse la cintura.
    • Muestre el dibujo educativo 6.2.

      Cómo medirse la cintura

      Nota: Pida a los participantes que se midan la cintura poniéndose la cinta métrica alrededor de la cintura encima del hueso de la cadera. Asegúrese de que la cinta quede justa pero no demasiado apretada en el estómago. Pídales que se relajen y que sin sumir el estómago se midan la cintura.
    • Pida a los participantes que se midan la cintura usando la cinta métrica.
    • (Optional) Nota: Algunas personas tal vez no quieran medirse la cintura con la cinta métrica. Para hacer que esta actividad no sea tan penosa, use un pedazo de cinta de regalos. Corte un pedazo de cinta de 35 pulgadas (88 cm) para las mujeres y de 40 pulgadas (102 cm) para los hombres y dé estas cintas a los participantes. Dígales a los participantes el tamaño de la cinta. Si la cinta es más pequeña que la cintura, entonces la medida de la cintura es grande.
    • Diga:
      Escriban la medida de su cintura. Marquen si su medida de cintura es saludable o si es grande. La medida de la cintura de la mujer es grande si mide más de 35 pulgadas (88 cm). La medida del hombre es grande si mide más de 40 pulgadas (102 cm). Una medida grande de cintura aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón.
    • Diga:
      En el tercer paso, veremos si tienen que perder peso. Fíjense en el nivel de su peso y en la medida de su cintura.
    • Diga:
      Si ambos están en un nivel saludable, entonces tienen un peso saludable y no necesitan perder peso. ¡Felicidades! Traten de no aumentar de peso.
      Nota: Copie en una hoja grande de papel o en el pizarrón los factores de riesgo.

      Repaso de los factores de riesgo

      • Presión arterial alta
      • Un nivel alto del colesterol LDL (colesterol malo)
      • Un nivel bajo del colesterol HDL (colesterol bueno)
      • Un nivel alto de triglicéridos
      • Un nivel alto de glucosa en la sangre
      • Historia familiar de enfermedades del corazón
      • Inactividad física
      • El hábito de fumar
    • Diga:
      Ahora repasemos los factores de riesgo.
    • Pregunte:
      ¿Cuántos factores de riesgo tienen ustedes?
      Nota: Dé a los participantes un minuto para pensar sobre su respuesta a esta pregunta.
    • Diga:
      Si tienen un IMC en el nivel de sobrepeso y tienen dos o más de los factores de riesgo que acabamos de mencionar, es importante no aumentar de peso. Más bien deben perder peso. También deben perder peso si tienen sobrepeso y si su medida de cintura es grande.
    • Diga:
      Si el IMC que tienen es de obesidad, también tienen que perder peso. Es importante perder peso poco a poco, entre una a dos libras por semana. Pídanle ayuda a su médico o dietista certificado.
      Nota: Pídales a los participantes que miren en su hoja las acciones que deben tomar de acuerdo a su peso.

    Lo que usted debe hacer de acuerdo a su peso

    • Peso saludable: ¡Felicidades! Traten de no aumentar de peso.
    • Sobrepeso: Es importante que no sigan subiendo de peso. Deben perder peso si tienen sobrepeso y tienen dos o más factores de riesgo para las enfermedades del corazón o tienen una medida grande de cintura. Pídanle ayuda a su médico o a un dietista certificado.
    • Sobrepeso excesivo y obesidad: Deben perder peso. Piérdanlo despacio, alrededor de una a dos libras por semana. Pídanle ayuda a su médico o a un dietista certificado.
  5. La manera saludable de perder peso
    • Diga:
      Ahora hablaremos sobre la manera saludable de perder peso.
    • Diga:
      La energía que el cuerpo obtiene de los alimentos se mide en calorías. Las personas aumentan de peso si comen más calorías de las que el cuerpo utiliza para producir energía.
    • Diga:
      Si necesitan perder peso, deben escoger alimentos con menos calorías o realizar más actividad física. Lo mejor es hacer las dos cosas.
    • Diga:
      Para perder peso hay que quemar más calorías de las que se comen. Perder de 5 a 15 por ciento de su peso corporal puede hacer una diferencia en su salud. Por ejemplo, una persona que pesa 200 libras deberá perder de 10 a 30 libras.
    • Diga:
      Una mujer embarazada no debe tratar de perder peso.
    • Entregue a los participantes una copia de la hoja “Los hábitos de Virginia y su peso”.
    • Diga:
      Esta hoja demuestra que si disminuyen las calorías que consumen y hacen un poco más de actividad física diaria, con el tiempo, perderán peso.
    • Pida a voluntarios que lean cada escena en voz alta.
    • Muestre el dibujo educativo 6.3.
    • Diga:
      Como nos muestra Virginia en la tercera escena, podrán perder peso de una manera saludable si comen porciones más pequeñas, comen una variedad de alimentos con un contenido bajo de grasa y calorías y aumentan su actividad física.
    • Diga:
      La mayoría de las personas que pierden peso y no lo vuelven a ganar lo logran perdiendo el peso lentamente y aprenden a hacer cambios duraderos. Consumen menos calorías y hacen más actividad física. Traten de perder entre 1 y 2 libras por semana hasta llegar a tener un peso saludable.
    • Entregue a cada uno de los participantes una copia de la hoja “Consejos para controlar el pesoRepase las sugerencias para controlar el peso.
  6. Supere los obstáculos que le impiden perder peso
    • Pregunte:
      ¿Quiénes de ustedes han tratado alguna vez de perder peso?
    • Pida a estas personas que le cuenten su experiencia al grupo. Pídales que digan qué los mantuvo motivados en sus intentos de perder peso.
    • Pregunte:
      ¿Por qué piensan que a algunas personas se les hace difícil perder peso o mantenerse sin volver a aumentar el peso que perdieron?
      Nota: Escriba las respuestas en el pizarrón o en una hoja grande de papel pegada a la pared con cinta adhesiva. Dé algunas de las respuestas a continuación que no se hayan mencionado.
    • Posibles respuestas:
    • Algunas personas tienen dificultad para perder peso porque:
      • Les falta el apoyo de la familia o de los amigos.
      • No saben cocinar sin grasa o usando una receta.
      • Piensan que los alimentos saludables son demasiado caros.
      • Las frutas y verduras cuestan más que la comida chatarra.
      • El barrio es demasiado peligroso para que las personas caminen para hacer ejercicio ya que no tiene áreas bien iluminadas.
      • A menudo les falta tiempo y energía a las personas que trabajan.
      • Modificar el comportamiento es difícil y toma tiempo y esfuerzo.
      • Creen que la gordura es señal de buena salud.
      • La comida es el centro de las actividades de la familia.
      • Los amigos les dan mensajes equivocados. Por ejemplo, “Estás mejor con unos kilos o libras de más”.
    • Pregunte:
      ¿Han encontrado alguna manera de superar éstas u otras barreras para perder peso?
      Nota: Dé a los participantes de 3 a 5 minutos para responder. Escriba las respuestas en el pizarrón o en una hoja grande de papel pegada a la pared con cinta adhesiva.
    • algunas de las respuestas a continuación si no se las mencionan.
      Posibles respuestas:
      • Encontrar a otra persona que también quiera bajar de peso. Pueden hablar con esta persona para mantenerse motivados.
      • Caminar o planear otras actividades con otra persona. Resulta más entretenido y el tiempo pasa más rápido.
      • Tratar de encontrar actividades que toda la familia pueda disfrutar para que todos logren controlar su peso.
      • Participar en actividades físicas gratis o de bajo costo organizadas por centros comunitarios, parques y programas de recreación locales.
      • Intercambiar platillos y recetas o tareas de la cocina con sus amistades. Por ejemplo, si el resto de la familia no come platillos con bajo contenido de calorías, prepare un plato y compártalo con alguna amistad. Su amigo o amiga puede a su vez preparar un plato para compartirlo con usted.
    • Diga:
      Si tienen que bajar mucho peso, pidan a su médico o a un especialista en nutrición que les ayude a preparar un plan.
    • Muestre el dibujo educativo 6.4.
    • Diga:
      Perder peso se ha convertido en un gran negocio. Ustedes oyen hablar de dietas milagrosas que prometen ayudar a bajar de peso rápida y fácilmente. Estos productos sólo les hacen perder peso a sus billeteras. Cuídense de los comerciales que promueven productos para dietas y equipos para hacer ejercicios y que presentan testimonios personales en sus propagandas.
    • Diga:
      Las dietas que prometen una pérdida rápida de peso rara vez dan resultado. Muchas de estas dietas consisten en sólo unos pocos alimentos. La gente pronto se aburre de ellas. Estas dietas no les dan todos los nutrientes y energía que el cuerpo necesita. No son saludables.
  7. Actividad: El tamaño de las porciones
    • Diga:
      Veamos de qué tamaño es una porción. En la sesión 8 hablaremos acerca de cuánto deben comer.

      Antes de la sesión:

      1. Fíjese en la hoja “El tamaño de las porciones” para ver el tamaño de la porción de cada alimento. Mida una porción de cada alimento y ponga cada uno por separado en un plato u otro envase.
      2. Coloque fuera de la vista los platos con los alimentos ya medidos.
      3. Ponga la caja de cereal, una taza grande de arroz cocido, una lata de fruta o verdura, un pedazo de queso cheddar y un tazón de frijoles en una mesa con cinco platos, cuatro cucharas para servir y un cuchillo.
    • Pida a cinco voluntarios que se acerquen a la mesa. Pídale a cada voluntario que saque con una cuchara o que corte lo que piensa que mide una porción de uno de los alimentos de la lista siguiente y que la ponga en un plato:
      1. Una porción de cereal
      2. Una porción de arroz cocinado
      3. Una porción de queso
      4. Una porción de la fruta o verdura en lata
      5. Una porción de frijoles
    • Lleve a la mesa los alimentos que midió antes de la sesión. Compare los tamaños de las porciones de los voluntarios con las cantidades reales.
    • a cada uno de los participantes una copia de la hoja “El tamaño de las porciones” Pida a los voluntarios que lean en voz alta el tamaño de las porciones para cada grupo de alimentos. Dígales que guarden esta hoja y la usen en su casa.
  8. Actividad de la etiqueta de los alimentos: Las calorías
    • Nota: Esta actividad ayudará a los participantes a escoger los alimentos que tienen menos calorías.
    • Diga:
      En la última sesión ustedes aprendieron cómo usar la etiqueta de los alimentos para escoger los que tienen un contenido más bajo de grasa saturada, grasa trans y colesterol. Hoy vamos a aprender cómo usar la etiqueta de los alimentos para elegir los que tienen menos calorías.
    • Muestre el dibujo educativo 6.5.
    • Diga:
      Aquí es dónde podrán mirar en la etiqueta de los alimentos para encontrar el número de las calorías en una porción. Esta etiqueta de los alimentos muestra el número de calorías en los duraznos enlatados en almíbar.
    • Entregue a cada uno de los participantes la hoja “Busque la cantidad de calorías en la etiqueta de los alimentos
    • Diga:
      Veamos la parte inferior de la hoja. Miremos la etiqueta de los alimentos de los duraznos enlatados en jugo y la de los enlatados en almíbar. ¿Cuál de los duraznos tiene menos calorías?
      Nota: Dé a los participantes unos minutos para responder.
    • Diga:
      Los duraznos enlatados en jugo tienen menos calorías. Los duraznos enlatados en jugo tienen 50 calorías por porción, o sea, por ½ taza. Los duraznos enlatados en almíbar tienen 100 calorías por cada porción de ½ taza, es decir, el doble en comparación con los enlatados en jugo.
    • Diga:
      “Sin grasa” no quiere decir sin calorías. Es importante fijarse en las calorías y la grasa al comparar las etiquetas de los alimentos.
    • Aquí están algunos ejemplos:

      Número de calorías en los alimentos con menos grasa

      • 3 galletas de chocolate (chocolate chip cookies) con menos grasa  = (30 g) 118 calorías
      • Chips de tortillas al horno = (1 onza) 113 calorías

      Número de calorías en los alimentos con grasa regular

      • 3 galletas de chocolate (chocolate chip cookies) regulares = (30 g) 142 calorías
      • Chips de tortillas regulares = (1 onza) 143 calorías
    • Diga:
      Ahora probemos otra actividad con todo el grupo. Les hablaré sobre un problema común que tienen hoy las familias. Luego aprenderemos cómo usar las etiquetas de los alimentos para ayudar a resolver el problema.
    • Entregue a cada uno de los participantes una copia de “¿Qué bocadillos elige Virginia?” Lea el problema de Virginia y pregunte a los participantes cuáles alimentos son los que ella debería servir.

      El problema de Virginia

      A Virginia y a su familia les gusta comer bocadillos mientras miran televisión. Últimamente Virginia ha notado que su familia ha aumentado de peso. Usen las etiquetas de los alimentos para escoger algunos bocadillos sabrosos con menos calorías. ¿Qué debería servir Virginia? En el medio de cada par de etiquetas, anoten el número del bocadillo que elige. Anoten también el número de calorías que se ahorran si se elige ese bocadillo.

      Nota: Se han subrayado las respuestas correctas y se han señalado el número de calorías ahorradas.

      • ¿Papitas (1 onza o 12 chips) o palomitas de maíz para el microondas (con poca mantequilla) (1 taza)?
        Si eligen las palomitas de maíz, comen 135 calorías menos.
      • ¿Una manzana o galletas de mantequilla?
        Si eligen la manzana, ingieren 70 calorías menos.
      • ¿Una taza de leche entera o una taza de leche descremada (sin grasa)?
        Si eligen la leche descremada (sin grasa), se ahorran 60 calorías.
      • ¿Un helado de chocolate (½ taza) o una paleta de fruta?
        Si eligen la paleta de fruta, ahorrarán 125 calorías.
      • ¿Salsa de tomate estilo pico de gallo o salsa de queso con jalapeños?
        Si eligen la salsa de tomate estilo pico de gallo, habrán ahorrado 25 calorías.
    • Pregunte:
      • ¿Pueden darme un ejemplo de algún bocadillo que coman sus familias que tenga un alto contenido de calorías?
      • ¿Pueden darme un ejemplo de un bocadillo con bajo contenido de calorías que podría gustarle a sus familias?
        Nota: Dé a los participantes unos minutos para responder.
  9. Receta de ensalada fresca de repollo (col) y tomate
    • Entregue a cada uno de los participantes una copia de la “Receta de ensalada fresca de repollo (col) y tomate
    • Diga:
      Esta ensalada es fácil de preparar. Tiene solo 41 calorías y 1 gramo de grasa por porción. También tiene un bajo contenido de sodio. Esta semana prueben esta receta en su casa.

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Repaso de los puntos más importantes de hoy

  • Diga:
    Repasemos ahora lo que aprendimos hoy.
    • P: ¿Por qué es importante mantener un peso saludable?
      R: El sobrepeso puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón, presión arterial alta, colesterol alto, diabetes, algunas formas de cáncer o de tener un ataque al cerebro.
    • P: ¿Cuál es la manera más saludable de perder peso?
      R: Aumentar la actividad física y comer porciones más pequeñas de una variedad de alimentos con bajo contenido de calorías y de grasa.
    • P: ¿Cómo puede ayudarles la etiqueta de los alimentos si necesitan perder peso?
      R: La etiqueta de los alimentos les deja saber el tamaño de las porciones y el número de calorías por porción. Pueden comparar el contenido de calorías de distintos productos para elegir los alimentos que tengan menos calorías.

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Promesa semanal

  • Diga:
    Han aprendido mucho hoy sobre cómo perder peso de manera saludable. Ahora pensemos cómo pueden poner en práctica lo que aprendieron. Por favor piensen en un cambio que pueden hacer en su vida diaria para alcanzar o mantener un peso saludable. Esto será su promesa para esta semana.
  • Diga:
    Sean específicos sobre qué planean hacer, cómo lo planean hacer y cuándo comenzarán. Veamos algunos ejemplos:
    • Compraré un rociador o spray de aceite de cocina cuando vaya al mercado la próxima semana. Usaré el spray en vez de mantequilla cuando haga huevos revueltos para el desayuno.
    • Comenzando mañana, caminaré 30 minutos tres veces por semana durante mi hora de almuerzo.
    • Comeré solamente la mitad del plato principal la próxima vez que coma fuera de casa y llevaré la otra mitad a la casa para comer en otra ocasión. Así disminuiré el tamaño de la porción que como.
  • Diga:
    Escriban su promesa en la hoja “El estilo de vida saludable de Doña Fela” Mantengan esta hoja en un lugar donde la puedan ver y puedan repasar su promesa. Así podrán mantener en mente la meta que se han fijado.
    Nota: Dé a los participantes 5 minutos para que piensen en una promesa y la anoten.
  • Diga:
    ¿Quién quiere compartir la promesa que hizo?
    Nota: Escriba algunas de las ideas para las promesas en el pizarrón o en una hoja grande de papel.
  • (Opcional) Diga:
    El mantener en mente un valor personal puede ayudarlos a hacer cambios en su vida para alcanzar y mantener un peso saludable. Recuerden que un valor personal es una cualidad que consideran importante.
  • (Opcional) Diga:
    Nuestro valor para hoy es la honestidad. La honestidad les puede ayudar cuando piensan sobre qué les hace comer demasiado. Tal vez sean sentimientos de aburrimiento, estrés o ira. Quizás sea la falta de tiempo o de fuerza de voluntad. La honestidad también les permite hablar abiertamente con sus amigos o seres queridos sobre sus luchas y sus triunfos al tratar de perder peso. Ellos les pueden servir de apoyo. Por último, la honestidad les puede ayudar a ponerse metas realistas cuando intentan cambiar sus hábitos de alimentación y actividad física.
  • (Opcional) Pregunte:
    ¿Cómo pueden usar la honestidad u otro valor para ayudarse a cumplir con su promesa?
    Nota: Dé a los participantes unos 3 minutos para que compartan sus pensamientos.
  • Diga:
    La próxima semana hablaremos sobre cómo les fue con sus promesas. No se olviden de continuar con sus promesas de hacer más actividad física y de comer menos sal, sodio, grasa saturada, grasa trans y colesterol.

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Cierre de la Sesión

  • Diga:
    Gracias por haber asistido el día de hoy. ¿Qué comentarios me pueden dar acerca de la sesión?
    Nota: Espere a ver si los participantes tienen algún comentario.
  • Diga:
    Espero verlos en la próxima sesión en la que aprenderán sobre la diabetes y su relación con las enfermedades del corazón.
    Nota: Reflexión para el presentador de la sesión. Piense en la sesión de hoy
  • ¿Qué cree usted que funcionó y qué no funcionó? ¿Qué cambió en su vida como resultado de lo que aprendió en esta sesión?

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La información de esta página corresponde a la versión impresa de Su corazón, su vida: Manual del promotor y la promotora de salud. Departamento de Salud y Servicios Sociales de los Estados Unidos, Institutos Nacionales de Salud, Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. Publicación N.o 08-4087 del NIH, impresa originalmente en el año 2000 y actualizada en mayo de 2008.




Última actualización: marzo de 2012




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