Hoja para repartir - Su corazón, su vida Manual

Hoja para repartir: Sesión 9 Lista de compras

Haga una lista de compras. Anote los alimentos que necesita para sus menús y cualquier otro producto que se le haya acabado.

Frutas y verduras

Frutas frescas como mangos, manzanas, naranjas, piñas, papaya (lechosa)
Verduras frescas como repollo, lechuga, cebollas, tomates, calabazas, apio, espinacas, batatas, berenjenas, acelgas, ocra, yuca, plátano.

Leche y productos derivados de la leche

Leche descremada o semidescremada (1%)
Queso fresco sin grasa o con bajo contenido de grasa (1%)
Quesos sin grasa o con bajo contenido de grasa
Yogur sin grasa o con bajo contenido de grasa
Crema agria (sour cream) sin grasa
Queso crema sin grasa
Huevos

Productos enlatados

Frutas enlatadas en su jugo
Compota de manzana
Tomates en lata (sin sal)
Salsa o pasta de tomate con bajo contenido de sodio
Otras verduras (sin sal)
Caldo (sin grasa, con bajo contenido de sodio) (Use la etiqueta de los alimentos para escoger los que tengan más bajo contenido de grasa, grasa saturada, grasa trans, colesterol y calorías.)
Otras sopas (Use la etiqueta de los alimentos para escoger los que tengan más bajo contenido de grasa, grasa saturada, grasa trans, colesterol y calorías.)
Frijoles (sin sal ni condimentos) (Use la etiqueta de los alimentos para escoger los que tengan más bajo contenido de grasa, grasa saturada, grasa trans, colesterol y calorías.)

Panes, muffins, panecillos de granos integrales

Pan, bagels, pan árabe (pita bread)
English muffins (mollete)
Tortillas de maíz
Tortillas de harina de trigo con bajo contenido de grasa

Carnes

Pollo
Pavo
Pescado
Carne de res (lomo o solomillo)
Carne molida con muy bajo contenido de grasa
Lomo, pata o espaldilla de cerdo
Carnes procesadas o carnes frías con bajo contenido de grasa como pavo, pollo y rosbif
Frijoles (habichuelas) y guisantes (arvejas, chícharos, lentejas, garbanzos)

Grasas y aceites

Margarina (líquida, blanda en tarro o dietética) (Use la etiqueta de los alimentos para escoger los que tengan más bajo contenido de grasa, grasa saturada, grasa trans, colesterol y calorías.)
Aceite vegetal

Cereales, arroz, pasta, fideos y galletas

Cereales listos para comer o cocinados (Use la etiqueta de los alimentos para escoger los que tengan más bajo contenido de grasa, grasa saturada, grasa trans, colesterol y calorías.)
Arroz integral
Pastas (fideos, tallarines, macarrones) de trigo integral
Otros
Galletas saladas, galletitas de agua (Use la etiqueta de los alimentos para escoger los que tengan más bajo contenido de grasa, grasa saturada, grasa trans, colesterol y calorías.)
Galletas Graham (Use la etiqueta de los alimentos para escoger los que tengan más bajo contenido de grasa, grasa saturada, grasa trans, colesterol y calorías.)
Otras galletas (Use la etiqueta de los alimentos para escoger los que tengan más bajo contenido de grasa, grasa saturada, grasa trans, colesterol y calorías.)

Artículos para hornear

Harina
Azúcar
Spray de aceite de cocina
Leche evaporada (descremada) en lata
Leche descremada en polvo
Cacao en polvo sin azúcar
Polvo de hornear

Alimentos congelados

Helado de yogur y otros postres sin grasa o con bajo contenido de grasa
Verduras sin salsas
Jugos de frutas

Otros

Hierbas y especias (como orégano, comino, pimentón, cilantro, perejil, chile [ají] verde, pimienta)

La información de esta página corresponde a la versión impresa de Su corazón, su vida: Manual del promotor y la promotora de salud. Departamento de Salud y Servicios Sociales de los Estados Unidos, Institutos Nacionales de Salud, Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. Publicación N.o 08-4087 del NIH, impresa originalmente en el año 2000 y actualizada en mayo de 2008.

Última actualización: marzo de 2012