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Hoja para repartir: Sesión 7 Receta de delicia de fresas con piña

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua hirviendo
  • 1 paquete (de 8 porciones) de gelatina de fresas (frutilla), sin azúcar y de pocas calorías
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 1 lata grande (de 20 onzas) de pedazos de piña con el jugo
  • 1 lata (de 11 onzas) de pedazos de naranja o mandarina en jugo de fruta, escurrida
  • 16 cubos grandes de hielo (o agua helada)

Instrucciones

  1. Vierta el agua hirviendo en un tazón grande. Añada la gelatina y la canela en polvo al agua. Mezcle por lo menos 2 minutos, asegurándose de que la gelatina esté completamente disuelta.
  2. Escurra los pedazos de piña guardando el jugo. Añada el hielo (o agua helada) al jugo sobrante para obtener 1½ tazas. Añada este jugo helado a la gelatina disuelta y mezcle hasta que el hielo esté completamente derretido.
  3. Refrigere alrededor de 45 minutos o hasta que la gelatina se haya endurecido un poco. (Debe tener la consistencia de la clara de huevo sin batir.)
  4. Mida ¼ de taza de los pedazos de piña y ¼ de taza de naranja y separe para usar como decoración. Añada los pedazos restantes de piña y naranja a la gelatina semiespesa y vierta en un tazón grande de servir.
  5. Refrigere la mezcla 4 horas o hasta que esté firme. Adorne con los pedazos de piña y naranja que guardó.

Sirve: 12 porciones, Tamaño de la porción: ½ taza. Cada porción contiene:

  • Calorías: 41
  • Grasa total: 0 g
  • Grasa saturada: 0 g
  • Colesterol: 0 g
  • Sodio: 23 g
  • Fibra: 1 g
  • Proteína: 1 g
  • Carbohidratos totales: 10 g
  • Azúcar: 8 g
  • Potasio: 94 mg

Clave saludable: Esta receta es ideal para reemplazar postres ricos en grasa y calorías.

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