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Lista de compras

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Haga una lista de compras. Anote los alimentos que necesita para sus menús y cualquier otro producto que se le haya acabado.

  • Frutas y verduras
    • Frutas frescas como mangos, manzanas, naranjas, piñas, papaya (lechosa)
    • Verduras frescas como repollo, lechuga, cebollas, tomates, calabazas, apio, espinacas, batatas, berenjenas, acelgas, ocra, yuca, plátano.
  • Leche y productos derivados de la leche
    • Leche descremada o semidescremada (1%)
    • Queso fresco sin grasa o con bajo contenido de grasa (1%)
    • Quesos sin grasa o con bajo contenido de grasa
    • Yogur sin grasa o con bajo contenido de grasa
    • Crema agria (sour cream) sin grasa
    • Queso crema sin grasa
    • Huevos
  • Productos enlatados
    • Frutas enlatadas en su jugo
    • Compota de manzana
    • Tomates en lata (sin sal)
    • Salsa o pasta de tomate con bajo contenido de sodio
    • Otras verduras (sin sal)
    • Caldo (sin grasa, con bajo contenido de sodio) (Use la etiqueta de los alimentos para escoger los que tengan más bajo contenido de grasa, grasa saturada, grasa trans, colesterol y calorías.)
    • Otras sopas (Use la etiqueta de los alimentos para escoger los que tengan más bajo contenido de grasa, grasa saturada, grasa trans, colesterol y calorías.)
    • Frijoles (sin sal ni condimentos) (Use la etiqueta de los alimentos para escoger los que tengan más bajo contenido de grasa, grasa saturada, grasa trans, colesterol y calorías.)
  • Panes, muffins, panecillos de granos integrales
    • Pan, bagels, pan árabe (pita bread)
    • English muffins (mollete)
    • Tortillas de maíz
    • Tortillas de harina de trigo con bajo contenido de grasa
  • Carnes
    • Pollo
    • Pavo
    • Pescado
    • Carne de res (lomo o solomillo)
    • Carne molida con muy bajo contenido de grasa
    • Lomo, pata o espaldilla de cerdo
    • Carnes procesadas o carnes frías con bajo contenido de grasa como pavo, pollo y rosbif
    • Frijoles (habichuelas) y guisantes (arvejas, chícharos, lentejas, garbanzos)
  • Grasas y aceites
    • Margarina (líquida, blanda en tarro o dietética) (Use la etiqueta de los alimentos para escoger los que tengan más bajo contenido de grasa, grasa saturada, grasa trans, colesterol y calorías.)
    • Aceite vegetal
  • Cereales, arroz, pasta, fideos y galletas
    • Cereales listos para comer o cocinados (Use la etiqueta de los alimentos para escoger los que tengan más bajo contenido de grasa, grasa saturada, grasa trans, colesterol y calorías.)
    • Arroz integral
    • Pastas (fideos, tallarines, macarrones) de trigo integral
    • Otros
    • Galletas saladas, galletitas de agua (Use la etiqueta de los alimentos para escoger los que tengan más bajo contenido de grasa, grasa saturada, grasa trans, colesterol y calorías.)
    • Galletas Graham (Use la etiqueta de los alimentos para escoger los que tengan más bajo contenido de grasa, grasa saturada, grasa trans, colesterol y calorías.)
    • Otras galletas (Use la etiqueta de los alimentos para escoger los que tengan más bajo contenido de grasa, grasa saturada, grasa trans, colesterol y calorías.)
  • Artículos para hornear
    • Harina
    • Azúcar
    • Spray de aceite de cocina
    • Leche evaporada (descremada) en lata
    • Leche descremada en polvo
    • Cacao en polvo sin azúcar
    • Polvo de hornear
  • Alimentos congelados
    • Helado de yogur y otros postres sin grasa o con bajo contenido de grasa
    • Verduras sin salsas
    • Jugos de frutas
  • Otros
    • Hierbas y especias (como orégano, comino, pimentón, cilantro, perejil, chile [ají] verde, pimienta)

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La información de esta página corresponde a la versión impresa de Su corazón, su vida: Manual del promotor y la promotora de salud. Departamento de Salud y Servicios Sociales de los Estados Unidos, Institutos Nacionales de Salud, Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. Publicación N.o 08-4087 del NIH, impresa originalmente en el año 2000 y actualizada en mayo de 2008.

Última actualización: marzo de 2012

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